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野生菌资讯  文章列表
 
·[野生菌资讯]云南省野生食用菌资源为世界之最  顶  (2007-9-4 15:09:48)
 云南省野生食用菌资源为世界之最,它是形成云南省野生菌驯化自主知识产权和原始性发明专利的源泉。食用菌品种繁多,其分布可在热带、亚热带、温带、寒带,市场...
 
·[野生菌资讯]云南松茸欲拓展国内市场  荐  (2008-10-6 11:26:33)
“我们家很喜欢吃松茸,往年只能到南华才买得到,想不到昆明农贸市场上也有新鲜松茸卖了。”昨天下午,正在新闻路篆新农贸市场逛着的李先生惊喜地说。云南省国际商会松茸分...
 
·[野生菌资讯]野生菌“享瘦”与养颜之选  荐  (2008-9-23 8:59:47)
野生菌“享瘦”与养颜之选     野山菌不仅富有营养,而且对爱美的你来说,同样也是不可多得的美容佳品,长期食用可以给你优雅身材、润...
 
·[野生菌资讯]云南野生菌新口味月饼价格较高    (2008-9-17 9:47:26)
在今年云南的中秋月饼市场上,干巴菌、鸡枞等云南特色野生菌由百姓餐桌上的美味摇身一变成为月饼的馅料,和鲜香的云南宣威火腿一起制作成今年的新口味月饼。  在昆明市多...
 
·[野生菌资讯]鸡枞历史文化  荐  (2008-9-16 9:23:49)
鸡枞历史文化  鸡枞的烹调方法很多,早在清代《滇南杂志)上,曹树翘曾写道:“盐而脯之,经年可食;若熬液为油,以代酱豉,其味尤佳,浓鲜美艳,侵溢喉舌,向为滇中佳品...
 
·[野生菌资讯]为什么人工菌大行其道?    (2008-9-11 9:13:51)
野生食用菌这几年在广东饮食市场迅猛发展,业内人士作过一个匡算,目前广东饮食市场每天大约消费掉3—5吨的野生食用菌,一年约消费1000—2000吨野生食用菌,营业...
 
·[野生菌资讯]酒楼“挂羊头卖狗肉”冒充云南野生菌  荐  (2008-9-11 9:10:49)
近日,在食用菌行业打拼了六年多的李先生向记者透露:大约从2000年起,广州市场上的野生菌类食品市场遭到人工培植菌类食品的疯狂围堵,市内许多酒楼打着野生菌的牌子卖...
 
·[野生菌资讯]野生菌月饼初登场 新口味价格较高  荐  (2008-9-11 9:01:25)
在今年云南的中秋月饼市场上,干巴菌、鸡枞等云南特色食物野生菌由百姓餐桌上的美味摇身一变成为月饼的馅料,和鲜香的云南宣威火腿一起制作成今年月饼的新口味。   在昆...
 
·[野生菌资讯]供应08年虎掌菌、青杠菌、老人头  荐  (2008-9-9 9:30:08)
供应08年虎掌菌、青杠菌、老人头:  虎掌菌:可供冷冻、干品(烤干或晒干)、盐渍品;  青杠菌:(又名青杠松茸)可供冷冻、干品(去皮烤片)、盐渍品;  老人头:...
 
·[野生菌资讯]云南鸡枞的历史文化    (2008-9-8 9:07:58)
历史文化    1. 鸡枞盛产于云南、贵州,四川、广东、广西、江苏、福建、湖南、台湾等省也有分布,因产地不同,鸡枞又有许多别名,云...
 
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