如今快到农历十月,野生菌的产量也慢慢减少,鲜货已很难买到,新鲜松茸也到八、九百至一千多一公斤。所以现在已经很少人再买新鲜货了,特别松茸,建议各酒店还是用冻货比较实惠!等过段时间又该是吃干货的时候了,其实,干品的味道也有它的独到之处,不失真味有填了几分清香!