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素炒鸡枞
作者：佚名    文章来源：云南特产网     点击数：     更新时间：2007-10-27 23:19:09
 
　　素炒鸡枞

　　一、 原料：鸡枞菌干片50克、青海椒片、蒜瓣、葱段、调和油、味精。

　　二、 作法：

　　1、 鸡枞菌干品用温水浸泡约1小时，洗净，切成块状。

　　2、 油锅武火烧热，将鸡枞、蒜瓣放入锅内翻炒，加入青海椒、精盐炒至入味，起锅前加入葱段、味精即可。
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