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野生菌商品目录
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| 其它野生菌 文章列表 |
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| ·[其它野生菌]老人头菌的几种吃法 荐 (2008-12-8 16:37:53) |
一、回锅老人头 特点：肉肥而不腻，菌鲜脆可口。 制法：老人头菌切片，氽水漂洗后待用；猪后腿肉切成薄片。旺火入油，加入郫县豆瓣煸炒至色红，入猪肉，再放入菌加调... |
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| ·[其它野生菌]鹅蛋菌功效吃法介绍 荐 (2008-11-26 15:06:36) |
一、鹅蛋菌成分特点概述： 因菌形似鹅蛋而得名。鹅蛋菌颜色和味道都像蛋黄一样可口，鹅蛋菌富含蛋白质、酶、维生素、氨基酸和多种矿物质及脂肪酸。 二、鹅蛋菌的滋... |
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| ·[其它野生菌]云南特色野生菌老人头 (2008-9-18 9:04:52) |
老人头 老人头,菌体洁白细嫩、鲜脆可口。含有丰富的蛋白质氨基酸、维生素和钙。 老人头菌,又名仙人头，老人头菌肉质细腻糯滑，富有弹性且滋味鲜美，可与鲍鱼媲美，... |
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| ·[其它野生菌]云南野生菌-块菌 (2008-9-10 9:29:32) |
块菌是一类地下真菌，主要食用种为黑孢块菌，夏块菌和白块菌三种。其半人工栽培的方法也相同。栽培程序为培育树苗→人工接种形成感染苗→感染苗移栽→翻根修整等管理→5～... |
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| ·[其它野生菌]野山菌的营养价值 荐 (2008-9-2 9:07:40) |
碳水化合物：野山菌中含有丰富的单糖、双糖和多糖。德国科学家已经发现一些野山菌中含有丰富的葡萄糖、果糖、半乳糖、甘露糖、核糖以及其他的醛糖和酮糖，野生菌中还含有高... |
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| ·[其它野生菌]云南食用菌蕴藏量50万吨/年 (2008-7-29 9:54:04) |
记者日前从云南省有关部门获悉，据不完全统计，在全世界２０００余种食用菌种，云南省有６００多种，占全世界食用菌种类的３０％。全省蕴藏量约为５０万吨。 据介绍，... |
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| ·[其它野生菌]曲靖韭菜花 (2008-6-11 15:24:39) |
曲靖韭菜花是云南省著名的特产酱菜之一，出产于云南省的曲靖地区，产销历史悠久。 曲靖韭菜花呈黄褐色，有浓郁的韭菜花香味，味道鲜美，甜咸适口，脆嫩无渣，是佐餐开胃... |
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| ·[其它野生菌]云南青头菌 (2008-6-11 15:23:17) |
青头菌是群众喜爱的一种食用菌。它产地广泛，主要生长在树林中的草丛里每年六至九月出菇。刚出土时有点象球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地坚固，呈青绿色，表面有一片... |
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| ·[其它野生菌]黄癞头 (2008-6-4 17:03:05) |
中文别名 黄癞头(滇中)，黄皮疣柄牛肝菌 子实体一般中等。菌盖直径4-7.5cm，中凸，后微平展，盖缘幼时微内卷，无粘液，但有脂状感，少平滑，土黄色，橘... |
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| ·[其它野生菌]谷熟菌 (2008-6-4 17:00:04) |
野生菌、2006年鲜品谷熟菌现已全面上市、正在销售。谷熟菌：一般生长期为每年9-11月秋收时期，故名“谷熟菌”。口感浓郁，风味独特，营养丰富。 又称多汁乳菇，因... |
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| ·[其它野生菌]奶浆菌 (2008-6-4 16:53:53) |
奶浆菌又称多汁乳菇，因其菌体破损后流出白色的浆液而得名。它富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等多种营养成分。 ... |
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| ·[其它野生菌]紫珊瑚菌 (2008-6-4 16:48:17) |
中文学名：紫珊瑚菌 拉丁学名：Clavaria purpurea Muell. : Fr. 中文别名：紫豆芽菌 同物异名： 分类地位：非褶菌目、珊... |
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| ·[其它野生菌]块菌 (2008-6-4 16:45:03) |
品种全称: 块菌 主题关键词: 块菌 食用菌 品种简介 块菌是一类地下真菌，主要食用种为黑孢块菌，夏块菌和白块菌三种。其半人工栽培的方法也相同。栽培程... |
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| ·[其它野生菌]鸡油菌 (2008-6-4 16:43:37) |
鸡油菌 鸡油菌为真菌植物门真菌鸡油菌cantharelluscibariusfr. 的子实体。 子实体肉质，喇叭形，杏黄色至蛋黄色，菌盖宽3—9 厘米，最出... |
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| ·[其它野生菌]野生青头菌 (2007-9-4 15:06:40) |
青头菌是群众喜爱的一种食用菌。它产地广泛，主要生长在树林中的草丛里每年六至九月出菇。刚出土时有点象球形，以后逐渐展开呈扁圆形，菌帽质地坚固，呈青绿色... |
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| ·[其它野生菌]枞菌烹饪 (2007-9-4 12:22:11) |
鸡枞有煎、煮、腌、炸、烧等多种吃法，是不可多得的山珍佳馐。 红烧鸡枞（）：将鸡枞去皮擦净，滚切为坨；辣椒去籽切为小菱形片；猪里脊片盛入碗内，打陛... |
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