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| 云南野生牛肝菌 文章列表 |
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| ·[云南野生牛肝菌]美味牛肝的简介 荐 (2008-11-27 11:31:51) |
学 名 : Boletus edulis Bull,:Fr 别 名 : 白牛肝菌、大脚菇、黄荞巴美味牛肝菌,又称大脚菇白牛头,菌肉肥厚,细嫩洁白,营养丰富,味微... |
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| ·[云南野生牛肝菌]云南野生菌-白牛肝菌 (2008-9-24 9:17:13) |
菌盖扁平球形,直径5~16cm,黄褐色、褐色、红褐色,光滑,不粘,无绒毛,边缘完全、钝圆,略呈波状;菌管乳白色,淡褐色,肥厚,受伤时不变色,干燥后呈淡黄色,菌香... |
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| ·[云南野生牛肝菌]云南野生菌-黄牛肝 (2008-9-5 9:15:27) |
学名美味牛肝菌。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。大腿蘑营养丰富,味道香美,是极富美... |
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| ·[云南野生牛肝菌]白牛肝菌 (2008-6-11 15:32:04) |
菌盖扁平球形,直径5~16cm,黄褐色、褐色、红褐色,光滑,不粘,无绒毛,边缘完全、钝圆,略呈波状;菌管乳白色,淡褐色,肥厚,受伤时不变色,干燥后呈淡黄色,菌香... |
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| ·[云南野生牛肝菌]美味牛肝菌 (2008-6-11 15:27:34) |
学名美味牛肝菌。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。大腿蘑营养丰富,味道香美,是极富美... |
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| ·[云南野生牛肝菌]白牛肝菌 (2007-10-21 10:42:12) |
原料介绍Boletus(Boletus granulatus)牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可... |
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| ·[云南野生牛肝菌]牛肝菌介绍 (2007-10-21 10:28:05) |
学名美味牛肝菌。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。 大腿蘑营养丰富,味道香美,是极... |
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| ·[云南野生牛肝菌]牛肝菌是云南独有的一大特产 (2007-9-22 14:14:29) |
牛肝菌是云南独有的一大特产,别名土色牛肝菌、褐环乳牛肝菌。 牛肝菌子实体中等,菌盖直径3~10cm,扁半球形或凸形至扁平,淡褐色、黄褐色、红褐色或深肉桂色,... |
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| ·[云南野生牛肝菌]黄牛肝菌 荐 (2007-9-22 14:09:26) |
黄牛肝菌是世界上名贵的野生食用菌,它保持了牛肝菌科类的很多重要属性,至今无法人工培植。多生长在夏秋季针、阔叶林中,富含16种氨基酸,11种矿质元素,具有预防多种... |
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| ·[云南野生牛肝菌]白牛肝菌(干) (2007-9-22 14:02:03) |
原料介绍: 牛肝菌类是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称,其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外,大部分品种均可食用。 白牛肝菌,又称美味牛肝菌,生长于海拔... |
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| ·[云南野生牛肝菌]牛肝菌功效 (2007-9-22 13:52:57) |
学 名 : Boletus edulis Bull,别 名 : 白牛肝菌、大脚菇、黄荞巴美味牛肝菌,又称大脚菇白牛头,菌肉肥厚,细嫩洁白,营养丰富,味微酸而香甜... |
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| ·[云南野生牛肝菌]食用菌-牛肝菌 荐 (2007-9-22 13:18:02) |
牛肝菌分白、黄、黑三种牛肝菌,食用方法相同,味道亦近似。牛肝菌菌体肥大,肉质细嫩,含蛋白质高,在西欧各国被推为著名的营养食品,是菌类中换汇率较高的畅销商品。自1... |
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| ·[云南野生牛肝菌]云南牛肝菌 (2007-9-22 13:14:40) |
学名美味牛肝菌。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。 大腿蘑营养丰富,味道香美,... |
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| ·[云南野生牛肝菌]野生牛肝菌 (2007-9-22 13:12:12) |
牛肝菌是世界上名贵的野生食用菌,它保持了牛肝菌科类的很多重要属性,至今无法人工培植。多生长在夏秋季针、阔叶林中,富含16种氨基酸,11种矿质元素,除食用外,尚有... |
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| ·[云南野生牛肝菌]牛肝菌 (2007-9-22 12:58:21) |
学名美味牛肝菌。菌盖扁半球形,光滑、不粘、淡裸色,菌肉白色,有酱香味,可入药。生于柞、栎等阔叶林及针阔混交林地上,单生或群生。大腿蘑营养丰富,味道香美,是极富美... |
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| ·[云南野生牛肝菌]美味爽口 鲜嫩 牛肝菌 (2007-9-4 12:51:24) |
曾几何时,各种各样的野生菌、真菌走上了广州人的餐桌。作为含有丰富的蛋白质、氨基酸、糖类、矿物质和维生素类营养物质的健康食品,很快风靡美食界。时下正值... |
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