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云南黑虎掌菌
作者:云南特产网    文章来源:云南特产网     点击数:     更新时间:2007-11-10 16:32:55
 
  子实体肉质,高5-10厘米;菌盖初期凸起,后渐伸展,扁平至扁半球形,中部脐状圆形;直径5-20厘米,淡粉灰色,覆有暗灰色、暗紫褐色反卷呈覆瓦状的大粗鳞片,往中央鳞片更为粗大且呈同心环状排列;菌肉坚实,近白色,鲜时略有苦味,菌柄长4-10厘米,粗0.5-3厘米,上下等粗或基部膨大,淡白色,后期变淡褐色,中生至偏生,刺锥形,初期灰白色,后变浓灰褐色,延生,生3-10毫米,孢子形状不规则,浅褐色,多疣状突起,6-8.6微米×5-7.5微米。

  秋季生于云南松、云南油杉、冷杉、高山栎等针叶林和阔叶林地上,单生或群生。在云南、四川、西藏、甘肃、新疆、湖北、安徽、台湾有分布。

  可食,略有苦味,菌体大型,肉肥厚,滇西北,川西的藏族尤为喜食。含有丰富的多糖,有降低胆固醇的作用。
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