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野生菌商品目录
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| 云南野生干巴菌 文章列表 |
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| ·[云南野生干巴菌]山珍之王干巴菌 (2007-9-22 10:34:25) |
清晨的微雨,抹得松林朦朦胧胧,乳雾飘飘,新采来的一篮极品干巴菌,墨中泛绿,白绒幼嫩;灵巧的手指把干巴菌悉心拣成菌丁,并小心翼翼用流水冲净,晾去水气;大厨高冠严正... |
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| ·[云南野生干巴菌]你不可不知的干巴菌 (2007-9-22 10:25:55) |
每年的夏秋之季,在永平海拔1800米以上的松林地带的腐木朽根之上,便会生长出一种灰黑色的枝状食用菌。由于它的味道鲜美,肉质柔韧,无论炒、煮、蒸、烧,其味与腌制精... |
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| ·[云南野生干巴菌]三丝干巴菌 (2007-9-22 9:59:02) |
1.干巴菌,学名绣球菌。此菌实体肉质,从柄上多次分枝,枝端扁平呈花瓣状,密集成一大丛,极似绣球。色有灰白、黄或淡灰至黑灰等不同。花瓣状小枝相互交错,波状弯曲至扭... |
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| ·[云南野生干巴菌]云南——马龙干巴菌 荐 (2007-9-21 20:03:16) |
干巴菌是云南省特有的珍稀野生食用菌,马龙县境内盛产。学名:绣球菌,也叫对花菌、马牙菌、松毛菌等。干巴菌有一股酷似腌牛肉干的浓郁香味,当地人把腌牛肉干称为干巴,因... |
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| ·[云南野生干巴菌]干巴菌人工栽培获突破性进展 (2007-9-21 19:46:24) |
云南电视台报道:干巴菌是云南野生菌中之极品,属于稀有的野生菌种。不仅营养丰富,食之齿颊留香,而且市场行情一直看好。最近,人工栽培获突破性进展。 在霏霏细雨中,... |
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| ·[云南野生干巴菌]干巴菌 (2007-9-21 19:05:57) |
每年的夏秋之季,在永平海拔1800米以上的松林地带的腐木朽根之上,便会生长出一种灰黑色的枝状食用菌。由于它的味道鲜美,肉质柔韧,无论炒、煮、蒸、烧,其味与腌制精... |
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| ·[云南野生干巴菌]干巴菌韭菜花--介绍 (2007-9-21 19:01:02) |
干巴菌韭菜花,是云南独特的家庭咸菜品种之一。它用干巴菌配韭菜花和鲜红辣椒制作而成。有韭菜花之冲香与干巴菌之鲜香味,食之特别爽口,既能生食,又可炒吃,尤其加剁肉炒... |
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| ·[云南野生干巴菌]云南干巴菌 (2007-9-21 18:43:44) |
有一种美味来自云南,现在正式最当季的时候,这就是干巴菌。干巴菌学名绣球菌,又名乡球菌、牛牙齿菌、马齿菌、松毛菌等,因其香味如同牛干巴而得名,是云南著名的食用菌之... |
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